Как посадить и правильно ухаживать за кизилом у себя на участке

Кизил – гость из Центральной Азии и Кавказа постепенно всё больше завоевывает популярность у садоводов Средней полосы и более северных регионов. Это и не удивительно, так как помимо своеобразной декоративности деревце славится урожаем удивительных и целебных плодов. Вкусное варенье, специи, маринованная добавка к мясу и птице, не говоря уж о применении в народной медицине, как витаминного источника в диетическом питании – всё это позволяет растению держать к себе напряжённый и неспадающий интерес.

Проводятся даже научные исследования, касающиеся химического состава плодов и связанной с этим биологической активности растения. Так, в 2016 году на кафедре нормальной анатомии Бухарского государственного медицинского института были проведены подобные испытания и даже защищена диссертация по теме «Кизил, как лекарственное растение». Про пользу кизила читайте в нашей статье >>

Что же это за удивительное деревце – «шайтанова ягода», всё чаще встречающееся в садах и на садовых участках?

Описание кизила

Внешний вид, ботанические особенности

Кизил обыкновенный или мужской (Cornus mas L) имеет и кустарниковые и древесные формы, причем даже кустарники могут достигать высоты 4-4,5 м, не говоря уж о деревьях, которые в благоприятных условиях вырастают до 8-10 м.

куст

Как правило, кизил – это очень раскидистое растение с почти горизонтально расположенными ветвями, покрытыми тёмной, почти черной корой. Страшноватый вид растрескавшихся побегов с лихвой искупается очень яркой, блестящей, зеленой листвой с красивой листовой пластинкой и особенно плодами – довольно крупными, грушевидными костянками с сочной мякотью. Плоды буквально осыпают растение – насыщенно- красными или темно-фиолетовыми, почти черными каплями.

Многие знают, как цветет кизил, ведь цветение деревца необыкновенно эффектно – очень раннее, еще до распускания листьев остальных растений, пышными зонтиками желтого цвета, да еще и украшенных разноцветными околоцветниками (у некоторых сортов). Обоеполые мелкие цветки имеют венчик из четырех лепестков, из-за длинных тычинок соцветие выглядит пушистым.

как цветет
фото: как цветет кизил

Интересно, что щетинки, расположенные на листьях, могут вызывать зуд кожи у человека и животных.

Часто встречается мнение, что кизил и кизильник — одно и тоже растение. Это ошибка — кизильник относится к розоцветным и его плоды нельзя употреблять в пищу.

Среда обитания, ареал распространения

Родом кизил из Азии, Кавказа, произрастает в Крыму, Поволжье, Краснодарском крае и в Западной Украине. Вполне можно встретить в Центральной Европе, есть шведские и канадские разновидности. Типичный обитатель лиственных буковых и грабовых лесов.

В связи со своей неприхотливостью, холодостойкостью, мощным иммунитетом легко выживает в неблагоприятных условиях и более северных регионов, причем может жить очень долго – до 200-250 лет.

На какой год начинает плодоносить

Начало плодоношения среднее, хотя привитые молодые деревца уже на второй год могут дать небольшое количество плодов. Настоящий урожай можно снять к четвертому-пятому году после прививки/посадки. Если же растение не привито (дикий сеянец), то ранее восьмого года жизни урожая можно не ждать.

Когда созревает

Особенностью вида является очень долгое созревание плодов – поспевает кизил в течение  двух – трех месяцев. Конечно, в условиях средних и северных широт более оправданным будет посадка раннеспелых сортов, иначе урожая можно не дождаться до первых заморозков. Тем более что для районированных сортов раннее цветение (даже в марте) не страшно – ни почки, ни бутоны и, даже цветки не боятся заморозков.

Кизил самоплодный или нет (как опыляется)

Кизил – перекрёстно-опыляемое насекомыми растение, кроме того, он нуждается в опылителе. Урожай будет обильнее, если на участке посажены растения разных сортов.

Как быстро растет

Особенностью рода является довольно медленный рост. Особенно это характерно для молодых растений, которые «тормозят» пока не нарастят достаточную корневую систему мочковатых корней. Совершенно прекращает рост кизил в глинистых или заиленных почвах и в полной тени.

Сорта кизила

сорта на фото

Для Средней полосы выведены сорта с максимальной отдачей урожая в таких, не очень благоприятных условиях, к тому же обладающих морозо – и зимостойкостью, хорошим иммунитетом, сопротивляемостью вредителям.

Кизил сорта «Елена». Раннеспелый сорт, отличающийся очень быстрым вызреванием урожая (спеть ягоды будут не больше 4 дней). Плоды некрупные, весом до 5 г, красивые, темно-красные, сочные, но, к сожалению, склонные к осыпанию.

Кизил сорта «Элегантный». Так же ранний и быстро созревающий сорт. Плоды мелкие, бутылочной формы, вишневого (до чёрного) оттенка.

Кизил сорта «Николка». Раннеспелый сорт с красно-чёрными, блестящими, сочными плодами. Ягода-костянка не очень крупная, но ароматная, сладкая с кислинкой, отличного вкуса. Деревце невысокое, но урожайное (до 50 кг с одного экземпляра).

Кизил сорта «Светлячок». Крупноплодный сорт (плоды темно-красного цвета достигают 8 г). Один из самых сладких сортов, можно употреблять в качестве десерта. Приятной особенностью является малая осыпаемость плодов, урожай ежегодный и немаленький – до 50-60 кг.

Кизил сорта «Владимирский». Похож по качествам на «Светлячок», из-за очень плотной структуры мякоти идеален для заморозки.

Кизил сорта «Алеша». Отличный, районированный для Средней полосы сорт. Раннее созревание, холодостойкость, крупные грушевидные плоды с ярко-желтыми тонами и плотной кисловато-сладкой мякотью – в «Алеше» все сбалансировано. Сорт рекомендован, как очень удачный. Кроме того, отличается ранним началом плодоношения и крепким иммунитетом.

Кизил сорта «Семен». Это позднеспелый сорт с очень вкусными и крупными плодами. Урожай темно-красных, блестящих ягод держится на ветках до морозов, кусты этого сорта – настоящее украшение сада. Растение не только красивое, но и сильное, засухо- и морозостойкое, устойчивое к неблагоприятным условиям и болезням.

Сроки посадки

Кизил можно сажать осенью и весной, как любое многолетнее растение. Важно подойти к этому с позиций логики и опыта, ведь правильная посадка и пересадка кизила в открытом грунте и сроки посадки — залог будущей урожайности.

Когда лучше сажать кизил

На эту тему среди садоводов существуют совершенно разные мнения, кто-то рекомендует раннюю осеннюю посадку, ряд специалистов настаивает на весенней. Однако, в научных статьях прослеживается следующее:

  • Если посадка идет корневыми отпрысками просто необходимо их сажать осенью, так как почки весной, распустившись, начнут быстро высасывать влагу, а слабые корни не будут справляться с её поступлением. Тоже касается размножения отводками и черенками.
  • Если высаживается сформированное контейнерное растение – посадка универсальна, можно сажать в любой сезон. Однако, необходимо иметь в виду, что кизил – медленно растущее растение и очень слабо наращивает корневую систему. Поэтому, весенняя посадка должна произойти раньше – иначе  растущее растение может погибнуть от нехватки влаги.

Посадка осенью

Именно осенью многие садоводы сажают кизил. Посадка кизила осенью — неплохое время, если подобран хороший, крепкий саженец. Даты подбирают, пытаясь совпасть с началом листопада тополя.

Порядок посадки:

  • Листья убирать, по максимуму.
  • Растение поставить в ёмкость с водой (если оно не контейнерное) на два-три часа.
  • Затем растение вытащить, встряхнуть и обмакнуть корни в глиняную взвесь.
  • В заранее приготовленную яму — на возвышение, сделанное внутри — поставить деревце, мочковатые корни распределить равномерно.яма для посадки
  • Постепенно присыпать грунтом, слегка прижимая, послойно. Следить, чтобы корневая шейка не заглублялась (не менее 5 см над почвой).
    правила
  • Сделать лунку по кругу ямы и полить посаженый саженец очень обильно.
  • Присыпать мульчирующим материалом и привязать к колышку.

Посадка весной

Практически не отличается от осенней, но саженец сажают до распускания почек и в прогретую солнцем почву.

Если следовать лунному календарю, то высаживать саженцы лучше на убывающей луне. Как правило, в мае это первые шесть-семь дней месяца и последние 3-4.

Выбираем место для посадки

Для здорового состояния кизила и чтобы он хорошо плодоносил, помимо сроков, очень важно правильно определить место для удачной посадки кизила.

Где лучше посадить на участке. Требования к почве и освещению.

сажаем

Кизил очень просто вырастить на даче, ведь он не особенно требователен к освещению, легко переносит полутень и «галерку» — как правило, его выращивают по краю участка, или даже делают живую изгородь. В условиях Средней полосы и в Подмосковье лучше выращивать довольно теплолюбивые сорта с южной или юго-западной стороны, это в какой-то мере убережет их от холодов.

К составу грунта растение тоже относится лояльно. Посадка кизила в открытом грунте полностью оправдывает труды, но, получить полноценный урожай можно только на хороших наделах с нейтральной, плодородной почвой.

Что посадить рядом с кизилом. Соседство. На каком расстоянии сажать друг от друга

Для наших садоводов будет достаточно 2-4 урожайных сортов, которые через несколько лет покроют потребность семьи в витаминных плодах. Размещать растение можно, как уже было сказано, по периметру участка, в компании других плодовых кустарников.

Совместимость с другими деревьями у него неплохая, но, помня мощное развитие надземной части растения и его корневой системы необходимо поддерживать дистанцию, поэтому схема посадки такова — кусты/деревья-соседи должны быть не ближе, чем на расстоянии 2,6-3 метра. Такое же расстояние надо выдержать между саженцами самого кизила.

Размножение семенами

Разведение кизила — занятие интересное, но покупать саженцы недешево. Лучше и дешевле получить их самостоятельно, тем более что размножается он довольно легко. Основными методами размножения растения являются – черенкование и отсаживание отводков. Однако, опытные дачники используют и семенное размножение, в качестве способа обновления материала.

косточка

Многие садоводы интересуются, как вырастить кизил из косточки в домашних условиях, ведь это гарантирует получение здорового материала для дальнейшего привоя. Тем более что получить проростки можно дома на подоконнике, в горшке. Для того чтобы получить саженцы из семян (прорастить из косточки), необходимо произвести целый ряд операций:

  • Подготовить косточки – стратифицировать. Это делается примерно за 10-12 месяцев до высадки семян в грунт. Для этого необходимо промыть косточки, разместить их во влажном месте (причем подобрать такой материал, которые не будет гнить, покрываться плесенью. Можно использовать обеззараженные древесные опилки) и оставить до высадки. В течение всего времени (до года) придется поддерживать влажное состояние субстрата, при необходимости заменять его, проверяя на гниение и порчу.
    семена проросли
  • Подготовленную косточку (в ней семечко) поместить в грунт. Это придется сделать в домашних условиях или в отапливаемом парнике, так как проростки растут очень медленно и ко второму году выращивания достигают высоты не более 15 см.
  • В течение второго года (после проращивания семени) проростки тщательно защищать от холода и прямых солнечных лучей, полив проводить осторожно, так чтобы не пострадала корневая система и растение не заболело грибковыми инфекциями (например, черной ножкой).
  • На второй год выращивания, когда проростки достигнут необходимой высоты и окрепнут, их можно перенести в открытый грунт, сохраняя расстояние между саженцами, как указано выше. Уход за молодыми растениями сходен с уходом за взрослыми, однако тщательное прореживание, аккуратные подкормки и «умный» полив позволят лучше сохранить новые кустики или деревца.

Полезный совет! Если необходимо быстро получить проростки из семенного материала, то можно воспользоваться экспресс-методом.

Для этого поздней осенью семена положить в раствор серной кислоты (2 мл на 100 мл воды) на три дня, промыть и положить их в контейнер с опилками или влажным песком. Весной семена высадить, устроив мини-парники.

Семенной способ размножения в основном используют специалисты, если хотят получить подвой (дикие растения для дальнейшего привоя), на которые затем будут прививаться селекционные черенки новых сортов. Садовый кизил — это всегда привитое растение.

Прививка кизила

Способ размножения прививкой очень хорош, он позволяет улучшить ростовые качества сортов, так как в новом растении оптимально будут сочетаться устойчивость и здоровье дикого (подвоя) и урожайность, внешние особенности, вкус и размер плодов культурного кизила (привоя).

этапы прививки

Особенности метода и порядок осуществления прививки:

  • Ближе к лету (поздней весной) подготовленные саженцы, полученные из семян (в возрасте 2–х лет) и высаженные на постоянное место тщательно осмотреть, выбрать самые здоровые и крепкие по внешнему виду, провести обработку от грибковых заболеваний и вредителей.
  • Перед проведением работы подготовить черенки привоя. Для этого, выбранные побеги необходимого сорта аккуратно срезаются: прямо над почкой острым секатором делают косой срез (верхний), ниже, примерно на 12-15 см намечают нижний срез и делают его в виде клина (под углом) с двусторонними ребрами длиной около 4,5 см. Верхний срез тщательно замазывают варом.
  • Подвой обрезают на высоте 15 см, срез делают горизонтально.
  • Посередине среза делают углубление, в которое затем вставляют привой.
  • В углубление вставляют подготовленный привой клином вниз, таким образом, чтобы участок среза частично остался на поверхности.прививка
  • Место прививки обмотать пищевой пленкой.
  • Все привитое растение до места прививки засыпать смесью торфа и песка. Можно сверху организовать укрытие в виде теплички.
  • Через пленку просматривать место прививки. Когда ранка затянется, пленку снять и убрать укрытие.
  • По мере роста нового растения вырезать все ветви (побеги), которые будут расти ниже прививки. Ухаживать за ним так же, как и за взрослыми растениями, но необходимо зимой защитить от мороза.

Есть и другой способ, который чаще делают весной. Пошаговая инструкция подробно представлена на видео

Как отличить привитое растение от не привитого

Знать, как отличить привитый кизил от непривитого необходимо для защиты от недобросовестных продавцов, которые норовят продать неопытному покупателю экземпляр или с неприжившейся прививкой, или с её инсценировкой. Другими словами, у таких «садоводов» можно купить дичок, в котором прививка культурным сортом только изображена.

Чтобы не попасться на такой «развод», необходимо помнить, что на действительно привитом растении должен остаться круговой след от окулировочного ножа, и основной побег должен идти от места прививки, а не ниже или выше.

Способ отличить привитый от непривитого кизила подробно представлен на видео:

Размножение отводками

Один из простых и легкодоступных даже начинающим садоводам способов – размножение отводками. Все очень просто — весной необходимо пригнуть пару-тройку хороших, вызревших побегов к земле, пришпилить их в нескольких местах заранее подготовленной металлической шпилькой или деревянной рогаткой, так, чтобы почки лежали плотно на грунте.

отводок

Места соприкосновения поливать в течение сезона. В зонах укоренения будут появляться новые побеги, которые на следующий год можно аккуратно отделить от родительского растения и пересадить.

Размножение черенками

Этот способ немного сложнее, но также вполне доступен. Черенковать можно как зеленые, так и одревесневшие побеги.

Порядок работы:

  • Летом (в июне) нарезают черенки из однолетних побегов, так чтобы на каждом была верхушечная почка и два-три листа. Нижний срез делают непосредственно под нижней почкой.
  • Нижние срезы с почками замачивают в корнестимулирующем растворе, приготовленным согласно инструкции (например, гетероауксине) на 4-6 часов.
  • Лучше всего укоренение черенков происходит в специально подготовленных тепличках, в которых организуют затенение в полуденные жаркие часы. В такие теплички насыпают грунт следующего состава – дренаж – 8-9 см, смесь торфа и песка – 13-14 см, песок – 1,5-2 см.
  • Черенки высаживают с периодическим расстоянием около 30-50 см. Укоренения можно ждать через 1,5 – 2 месяца.
  • Черенки поливают и пропалывают. После того как образуется корень — переносят на постоянное место.

Уход за кизилом

Уход за кизилом несложен, однако, совсем оставлять его без внимания нельзя. Выращивание кизила — не самое трудоемкое мероприятие — основные приемы – полив, подкормка, обрезка, прополка и рыхление. В Средней полосе России, Подмосковье, Беларуси и севернее (на Урале и в Сибири) необходимо также защищать молодые растения от холодов, даже зимостойкие сорта. К счастью, южнее (в Краснодарском крае, в Ростовской области и др.) кизил прекрасно зимует.

Полив

Растение относительно устойчиво к недостатку воды и не переносит её застоя. По мнению опытных кизиловодов – нельзя допускать ни перелива, ни пересыхания, поэтому сигналом к поливу должно стать высыхание верхнего слоя почвы.

На одно взрослое растение расходуют около полутора-двух ведер отстоянной воды комнатной температуры. Лучше всего поливать кизил в круговую лунку, сделанную вокруг куста в проекции скелетных веток, а после полива лунку прикопать.

Подкормка

Как и все кустарники, в весенне-летнее время, в период мощного нарастания зеленой массы и увеличения длины побегов, кизил необходимо удобрять азотным и фосфорным удобрением, например, двойным суперфосфатом. Также растение прекрасно отзывается на органику, подкормка перегноем или настоем куриного помета (1/10) в начале июня сделает кустик крепче и заставит его расти быстрее.

Осенью, после сбора урожая очень правильно подкормить кизил древесной золой, или калийными удобрениями, но при этом обязательно провести известкование почвы.

Внесение извести в приствольный круг – обязательное мероприятие в уходе за кизилом, это нужно делать в течение всего сезона, не менее четырех раз.

Обрезка

обрезка

Ни одна агротехника выращивания кустарниковых растений не обходится без обрезки, обрезать кизил необходимо:

В конце зимнего периода. У старых растений проводят омолаживающую обрезку, убирая старые побеги и укорачивая часть веток.

Ранней весной. Ранней весной, до начала сокодвижения, необходимо провести санитарную обрезку кустов, удаляя подмерзшие побеги или старые ветви, которые близки к отмиранию и повреждены болезнями или насекомыми.

Удаление побегов снизу от прививки. Привитые растения полностью очищают от побегов, которые начали свой рост ниже места прививки. Если этого не сделать, то мощные ветви дичка вытеснят культурную часть растения.

Обрезка для стимуляции цветения. В июне можно убрать часть покоящихся почек для стимулирования цветения и закладки плодовых почек на следующий год.

Подготовка к зимовке

Взрослый кизил правильно подобранных сортов устойчив к заморозкам. А вот молодые растения необходимо защитить. Подготовка молодых кустиков к зиме в условиях Средней полосы России, в Беларуси и севернее заключается в следующем:

  • Мульчирование приствольного круга и зоны роста корней (пригодится опавшая листва или еловый лапник);
  • Укрытие штамба. Около 20-30 см нижней части стволика можно прикрыть торфом или перегноем;
  • Укутывание молодого кустика. Полностью закутать растение в агроткань или мешковину и закрепить от раздувания ветром;
  • Весной, после минования угрозы сильных морозов укрытие необходимо вовремя снять.

Болезни и вредители

Как уже было сказано – кизил очень устойчив к заболеваниям и не часто поражается насекомыми. Однако знание ряда агроприемов защиты грамотному садоводу не повредят.

Болезни кизила — в основном грибковые

Мучнистая роса

мучнистая роса

Это грибковая инфекция, вызываемая эризифовыми или мучнисторосяными грибками. Проявляется белым налетом на листьях и побегах с выпадающими на нём капельками влаги. Вызывает общее угнетение растения, засыхание листьев и снижение урожайности.

Лечение и профилактика

Так как споры грибка активизируются в прохладную и влажную погоду, и, особенно, при неправильном уходе (излишнем поливе, избытке азотистых удобрений), то необходимо:

  • Стабилизировать и оптимизировать уход за растением;
  • Промыть листья и побеги раствором зеленного мыла для садовых работ или раствором обычного хозяйственного мыла;
  • Обработать пораженный куст/деревце антигрибковыми препаратами (можно использовать «Хом», «Фундазим», «Квадрис»).

Ржавчина

ржа

Ржавчина — в основном заболевание листьев. Определяется по появлению пятен рыжего и серо-оранжевого цвета изнутри листовых пластин. Затем на месте поражения образуются спорангии, в которых зреют споры, увеличивающие болезненные очаги в саду. Растение начинает слишком сильно испарять влагу, у него нарушается обмен и сохнут листья. Если не принимать меры, то растение может погибнуть.

Лечение:

  • Вырезать все пораженные ветки, места срезов обработать фунгицидным препаратом и замазать садовой замазкой (варом);
  • Провести обработку (хорошо работают сильные противогрибковые препараты (Строби) и старая, проверенная бордосская смесь).

Вредители

Червец

червец

Серьезный вредитель, который может за очень короткое время привести больной экземпляр в тяжелейшее состояние, так как от него страдают все части растения, даже корневая система. Особая опасность корневой разновидности, в том, что его, практически незаметно, но, высасывая соки из корней, самки исподволь наносят непоправимый вред. Если поражена наземная часть, то червецы выделяют липкую, клейкую субстанцию, на которой с удовольствием поселяются болезнетворные грибки.

Лечение и профилактика:

  • При посадке осматривать молодые растения, проводить обработки, не допускать скученности.
  • Заболевшие растения или уничтожить или провести обильную, многократную обработку химическими препаратами, например, Фуфанолом.

Вопрос-ответ

Почему кизил не плодоносит

Бывают случаи, что растение, уже вступившее в возраст плодоношения, цветет, но не плодоносит. Почему? Если кизил не плодоносит, как поступить?

Как правило, такая беда происходит потому, что растение высажено или одиночно, или соседями его являются сорта, не подходящие по срокам цветения. Так как этот вид – исключительно перекрестно-опыляемый, то при самоопылении не завязываются плоды. Это может произойти и при недостатке насекомых-опылителей, в плохие по климатическим параметрам годы.

Как исправить ситуацию:

  • Посадить дополнительные экземпляры другого сорта, которые цветут в тоже время;
  • Проводить дополнительное, ручное опыление растения;
  • Обрабатывать стимулирующими плодообразование препаратами (например, раствором борной кислоты);
  • Пересадить кизиловое дерево на другое место.

Почему не цветет кизил

Для ситуации, что молодое растение посажено давно, но до сих пор не цвело, может быть несколько причин:

  • Неправильный полив (кустик пострадал от засухи);
  • Куплено растение несортовое;
  • Посажено неправильно, или не в том месте;
  • Не проведена омолаживающая обрезка.

Достаточно исправить все эти недостатки и кизил отблагодарит заботливого садовода мощным цветением.

Почему кизил сохнет и опадает

Причины того, что кизил сохнет и опадает очевидны:

  • Неправильный полив (при нехватке влаги спадаются проводящие сосуды, при избытке – загнивают корни);
  • Грибковые инфекции;
  • Избыточное солнечное излучение (слишком открытое место);
  • Вредители.

Так же очевидно и лечение:

  • Притенять молодые экземпляры в особенно сильную жару или посадить рядом растения, дающие рассеянную тень;
  • Нормализовать полив, мульчировать приствольные круги;
  • Провести обработку от вредителей и болезней.

Кизил — просто замечательное растение, вполне пригодное для выращивания в условиях не самых благоприятных по климатическим параметрам. Но, тот садовод который немного уделил внимание пришельцу из теплых мест — ни разу не пожалел о затраченном труде.

ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://nausade.ru/sad/kizil-posadka-i-uhod.html

Если вам понравилась статья — поставьте лайк и оставьте свой комментарий ниже. Нам важно ваше мнение!

2
Оставить комментарий

avatar
1 Цепочка комментария
1 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
2 Авторы комментариев
ЛидияОльга Авторы недавних комментариев
новее старее большинство голосов
Ольга
Гость
Ольга

А вот у меня один куст никак не даст урожай, цветет уже третью весну,
но нет ни одной ягодки. не пойму с чем это может быть связано?

Лидия
Гость
Лидия

У меня завязалось 7 ягодок через 5 лет на одном кусту.

У соседей во всю и цветет и плодоносит. Год на год не приходится, но чаще всего всегда урожай хороший. Брала отводки у них.